毎年恒例になっています、我が家でのワイン会！

世界的に有名なワイン収集家の友人が、世界最高峰の手に入らないワインを我が家に送ってこられて、私はお料理担当！

今回も１９９５年のロマネ・コンティや１９８５年と１９９０年のラターシェを飲みましたが、1985年ものは、ぶどうの出来が良くてロマネ・コンティよりも美味しいと彼は絶賛しておられました。

私は、正直よくわからないです、香りは確かに凄いですが、私が今回一番好きなのは、この中では一番安い、と言っても私には手の届かないオーパスワン！

その年の気候によって葡萄の良し悪しが決まる！そして、ワインの味が変わる！お茶も同じです！

ただ、このロマネ・コンティは一本２００万円前後！！！そんな高いお茶は無い！

ワインの保管状態では、70年くらい前のワインでも、美味しかった！茶葉もいけるのかな？今から保管して置いてみたくなるけど、

私が生きてる間では、飲めないわー！