岸優太さんが、先日広島公演にいらした時に、楽屋でゆい庵のお団子を食べて頂き、

ファンクラブの皆様にウメｴ〜と連発してくださってる動画を流してくれました。

本当に嬉しい〜！感謝感激です！

たまたま、ゆい庵のスタッフの娘さんがファンクラブに入ってて見せてもらいました〜

その上、岸優太さん側のスタッフメンバーの方が、お団子をゆい庵へ買いに来られた時の様子もアップして頂きまして、本当に有り難いです！

おかげさまで、各店舗にはファンの方々がたくさん来られてお団子をお買い求めになられました！

ネット注文も集中しましたので、皆様には時間や日にち指定も出来ない状態が続きご迷惑をおかけしました。申し訳ございません！

ネットでのご注文のお団子は、その日に米粉を蒸して、ペタンペタンついて製造したものを、中通り店へ運び、そこで備長炭の炭火で焼き、みたらしのタレやあんこ、きな粉をつけて、冷凍してお送りしてます。一本一本手作りですので、お時間を頂いております。

みたらしのタレは、一晩利尻昆布を鍋の中で水につけてアミノ酸をしっかり抽出して、翌朝沸騰させ、鰹節をたっぷり入れて、その後出雲の100年以上の木樽で3年熟成させた醤油でじっくり煮込みます。絶品です！

岸優太さんの食べて頂けて、本当に感謝感激でした！