今年も新茶の季節がやって来ました!コロナで茶畑に行けないのがとてもザンネーン!
送られて来た沢山の茶葉の中からやっと鹿児島の2品種選びました。
ゆたかみどり!と さえみどり!
八女や静岡のやぶきたはまだ収穫始まったばかり!もう少しお待ちくださーい!
茶葉は気候によって味が大きく左右されます、今年は水色は濃緑色で美しいですが、甘みと旨みが少ない気が?悲しいー!
ゆたかみどりには、少しエグミもあります。ホントショック
発売を止めようかと思いましたが、これも自然の味ですので、是非、今年の新茶の味をお試しください。
朝夕の冷え込みで、茶木がしっかり育ってないのかも?です
茶木は冬の間に栄養を蓄えて、春にその新茶を飲むと、一年間無病息災でいられると昔から言い伝えがあります!
コロナへの予防や、ご自宅に籠ってるこの時期に新茶で癒されて頂きたい!
今年は、初めて新茶や新茶関連スイーツなどをネット販売いたしますので、ご利用くださいませ。